Kurkure Business Plan in Hindi इस लेख में कुरकुरे बिजनेस की सम्पूर्ण जानकारी बताई हैं इसे आखिर तक जरूर पढ़ो जिससे आपको यह बिजनेस सुरू करने में जरूर फायदा होगा।
Kurkure Business Plan in Hindi – क्या आप भी चटपटे Kurkure के दीवाने हैं और अपना खुद का बिजनेस शुरू करने का ख्वाब देखते हैं? तो फिर यह लेख आपके लिए ही है! आज हम आपको Kurkure बनाने के बिजनेस प्लान के बारे में विस्तार से बताएंगे. इस लेख में हम आपको शुरुआत से लेकर सफलता तक का पूरा रास्ता दिखाएंगे, जिसमें लागत, लाइसेंस, मार्केटिंग और मुनाफे की सारी जानकारी शामिल है. तो देर किस बात की, आइए Kurkure के स्वादिष्ट बिजनेस की दुनिया में कदम रखें!
Business Overview (Kurkure Business Plan in Hindi)
आप सभी जानते हो India मे लोग kurkure जैसे snacks खाना कितना पसंद करते है , जिसको बच्चो से लेकर बड़े सब खाते है, भारत में 2024 तक नमकीन स्नैक्स बाज़ार कुल 40,000 करोड़ है [स्रोत: उद्योग अनुमान]
जिससे आप अंदाज़ा लगा सकते हो की kurkure का India मे काफी demand है, और इसका profit margin भी 50 % से ज्यादा ही है।
तो दोस्तो ऐसे मे आप kurkure का business करते हो तो आप भी अच्छा खासा income generate कर सकते हो।
Business Requirement (Kurkure Business Ideas in Hindi)
तो दोस्तो सबसे पहले जान लेते है की kurkure business को करने के लिए किन किन चीज़ों की जरूरत लगेगी।
Machinery & Equipment
दोस्तो सबसे पहले पहले kurkure बनाने के लिए कुछ machinery की जरूरत होगी जैसे kurkure extruder , kurkure material mixture , kurkure masala roaster machine , kurkure packing machine etc .
इनका price की बात करे तो ,
- Kurkure material mixture (35000 Rs तक)
इस machine के मदद से आप raw material को mix कर पाओगे।
- Kurkure extruder (250000 Rs तक ) – इस machine के मदद से raw material kurkure shape मे निकलेंगे।
- Kurkure roaster (110000 Rs तक) – इस machine मे आप kurkure को roast करोगे।
- Kurkure Masala mixture (40000 Rs तक)- इस machine मे kurkure और मसाला flavor mix होंगे।
- Kurkure package machine (75000 Rs से 100000 Rs तक) – जब आपके कुरुकुरे पूरी तरह से तैयार हो जाएँगे तो आपको packing machine की भी जरूरत पड़ेगी। ये पूरी तरह से automatic है जिसको बस एक बार plastic packet के साथ set कर देना है उसके बाद ये machine खुद से packaging करना शुरू कर देगी।
और जब आप ये machine लोगे तो machine के manufacturer आपको machine use करना भी बता देंगे जिससे आपको machine को लेकर कोई confusion ना हो।
Kurkure बनाने के लिए जगह
Kurkure बनाने का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको एक उपयुक्त जगह की आवश्यकता होगी। यह जगह 400-500 वर्ग फुट के बीच होनी चाहिए, ताकि आप अपनी मशीनरी, कच्चे माल और स्टॉक को आसानी से रख सकें। उत्पादन क्षेत्र स्वच्छ और हवादार होना चाहिए, और कार्यालय और स्टोर के लिए अलग जगह होनी चाहिए। भविष्य में विस्तार के लिए जगह की उपलब्धता भी महत्वपूर्ण है।
स्थान आसानी से सुलभ और परिवहन के लिए सुविधाजनक होना चाहिए। पर्याप्त बिजली और पानी की आपूर्ति भी आवश्यक है। स्थानीय अधिकारियों से आवश्यक अनुमतियां प्राप्त करना न भूलें।
Kurkure बनाने के लिए कच्चे माल
Kurkure बनाने के लिए, आपको Grit (corn and rice के छोटे दाने), तेल, मसाले, स्वाद, और नमक की आवश्यकता होगी। Grit Kurkure को बनावट और कुरकुरापन देता है, तेल तलने के लिए उपयोग किया जाता है, मसाले और स्वाद स्वाद प्रदान करते हैं, और नमक स्वाद को बढ़ाता है।
इनके अलावा, आपको पैकेजिंग सामग्री जैसे प्लास्टिक पाउच और लेबल भी खरीदने होंगे।
यह जानकारी आपको Kurkure बनाने के लिए आवश्यक कच्चे माल को समझने में मदद करेगी।
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Kurkure Business के लिए Manpower
Kurkure बनाने का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको सुरुवात में कम से कम 3-4 कर्मचारियों की आवश्यकता होगी। इनमें मशीन ऑपरेटर, पैकेजिंग कर्मचारी, गुणवत्ता नियंत्रण कर्मचारी और बिक्री और विपणन कर्मचारी शामिल हैं।
कर्मचारियों की संख्या आपके व्यवसाय की उत्पादन क्षमता और बजट पर निर्भर करती है। अनुभवी और कुशल कर्मचारियों की भर्ती करें और उन्हें मशीनों और उत्पादन प्रक्रिया के बारे में प्रशिक्षण दें।
आप स्वचालित मशीनों का उपयोग करके Manpower की आवश्यकता को कम कर सकते हैं।
Kurkure Business के लिए आवश्यक Documents
Kurkure बनाने का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको Rent Agreement या Property Papers, GST Number, Trade License, और FSSAI License की आवश्यकता होगी।
आपको बिजली और पानी का कनेक्शन, बैंक खाता, व्यवसाय का पंजीकरण, और बीमा भी प्राप्त करना होगा।
Kurkure का Advertisement (Business Plan in Hindi)
अपने Kurkure को online और offline दोनों platform पर promote करें। online के लिए social media, website और e-commerce platforms का उपयोग करें। offline के लिए दुकानों, supermarket, और events में stall लगाएं।
Kurkure बनाने का Process
अब जान लेते है ये business कैसे करना है और kurkure कैसे बनता है और इसका process क्या है।
दोस्तो सबसे पहले आपको corn and rice को kurkure material mixture मे डालना होगा तो दोस्तो सबसे पहले मै ये बता देता हु की raw material यानि आपका rice and corn मे कितना मसाला और oil use होगा, दोस्तो मै 2 kg के हिसाब से बताने वाला हु आप इसी हिसाब से 10 से 15 किलो का raw material use कर सकते हो।
- 1किलोग्राम का corn और 1 किलोग्राम राईस
- 200 ml oil
- 200 gram masala और flavor
ये सब कुछ आपको kurkure material mixture machine मे डाल देना है ताकि अच्छे से mix हो सके, इसके बाद आपको kurkure extruder machine मे वो mixture डाल देना है जिससे आपका kurkure अपने शेप मे machine के मदद से निकलने लगता है।
इसके बाद आपको kurkure roaster machine की जरूरत होगी जहा पर आपके kurkure roast करती है और कुछ देर kurkure को roast करने के बाद जो fourth machine है वो kurkure मसाला mixture machine है उसमे आपको roasted kurkure डाल देना है और मसाला mixture machine मे आपको मसाला डाल देना है दोस्तो जैसे आपको tomato वाला kurkure बनाना है तो उस मसाले का flavor डाल देना है और मसाला mixture machine rotate होकर उस kurkure मे अच्छे से mix होगी ताकि कुरकुरे मे मसाले का taste आ सके।
इसके बाद जो आखिरी मशीन है वो है packaging machine जिसमे आपको plastic के packet को machine मे set कर देना है और machine automatic packaging करना शुरू कर सकता है।
दोस्तो packaging मे आप normal packaging भी कर सकते हो या company के नाम से भी packaging करा सकते हो जिसमे company नाम और ingredients सब भी use होगा।
Kurkure Business Investment
चलिये दोस्तों अब ये जान लेते हैं की अगर आप ये kurkure business शुरू करते हैं तो आपको इसमें one time investment और हर महीने का Working Capital कितना आएगा।
| machinery & equipment | 5.4 lac – 6 lac |
| Raw material | 30 k – 40 k |
| Documentation | 10 k – 20 k |
| Advertisement | 10 k – 20 k |
| total | 5.9 lac – 6.8 lac |
यानि आपका One time investment 6 लाख से 7 लाख के बीच में आएगा।
और अगर Working Capital की बात करें तो
| Rent | 25 k – 30 k |
| salary | 40 k – 50 k |
| Electricity | 20 k – 30 k |
| Total | 85 k – 1.1 lac |
यानि हर महीने आपको 85 k – 1.1 lac तक का working capital भी आने वाला है।
मतलब ये business शुरू करने के लिए total आपको 7 लाख से लेकर 9 लाख तक का investment लग सकता है।
Profit Margin (Kurkure Business Plan in Hindi)
तो दोस्तो अब बात कर लेते है ये business करने से आपको फाइदा कितना होगा।
दोस्तो profit से पहले हमे ये जानना होगा की actual making cost क्या है तभी हम profit calculate कर पाएंगे।
दोस्तो corn and rice के grit का price 20 per kg है और vegetable oil का 150 liter है जिसका 100 ml का हो जाएगा 15 और flavor और मसाला का भी आप 15 पकड़ लीजिये तो 1 kg पर टोटल 50 रूपय का cost आ रहा है।
और जो kurkure packet होते है वो 20 gram के होते है 5 रूपय मे , तो आपके जो 1 kg मे 50 kurkure जीतने packet बन जाएगा मतलब per kurkure packet का cost 1 रूपय है।
तो दोस्तो अगर आप wholesale मे 4 रुपय मे kurkure बेचते हो तो आपको per कुरकुरे packet पर 3 रूपय का फाइदा होगा।
अगर आप 2 हजार से 3 हजार kurkure packet wholesale मे देते हो तो आप 3 हजार के हिसाब से आप दिन का 12000 तक कमाते हो और वही महीने का 360000 तक जिसमे से आपका profit 270000 का होगा।
और वही working capital निकाल दे तो 170000 जितना net profit earn करोगे।
तो दोस्तो इस तरह से आप kurkure business से महीने का लाखो कमा सकते हो।
Conclusion – Kurkure Business Plan in Hindi
तो ये था Kurkure Business Plan in Hindi की कंप्लीट जानकारी। यदि आपको कोई भी doubt है या कोई भी सवाल हो तो comment करके ज़रूर पूछिएगा। मै और मेरी team आपके doubts clear करने की पूरी कोशिश करेगे।