दोस्तों इस पोस्ट मे मैं आपसे एक ऐसे startup idea के बारे में बताने वाल हूँ, जो फिलहाल turkey और उसके आसपास के देशों में काफी ज़्यादा चल रहा है।
पर India में उस business की अच्छी ख़ासी opportunity होने के बाद भी फिलहाल ये Business कोई नहीं कर रहा।
जिसके पीछे कई सारी वजहें हैं, पर अगर एक बार उस startup को शुरू कर दिया गया तो, वो दिन दूर नहीं होगा, जब लोग turkey के बजाए, India से वो चीज import करेंगे।
और न सिर्फ लोगों को कुछ नया try करने को मिलेगा, बल्कि उसकी demand भी काफी ज़्यादा होगी।
Coffee Bags and Beans Startup Inspiration in Hindi
दोस्तों क्या आपने कभी इस बात पर गौर किया ही, की हमारे India में Teabags का Trend तो सदियों से चला आ रहा है, पर Market में teabags कि तरह के Coffee bags नहीं मिलते।
मतलब जब आपको Coffee पीनी होगी तो आपको या तो Instant Coffee का packet मिल जाएगा, या फिर normal Black coffee powder का packet मिल जाएगा, पर Coffee bags नहीं मिलेंगे।
जबकि turkey,और japan, जैसे देशों में coffee bags मिलना आम बात है, तो फिर India में क्यूँ नहीं? क्यूंकी India में भी तो coffee की अच्छी ख़ासी उपज होती है!!!
तो दोस्तों उसके पीछे के कई कारण हैं।
कारण नंबर 1: हमारे देश में ज़्यादातर लोग चाय पीना ही पसंद करते हैं, coffee का craze mostly youngsters में देखा जाता है, वो भी बहुत कम।
सो इसलिए coffee पर किसी तरह का कोई खास experiments किए नहीं गए, जबकि Turkey में ज़्यादातर coffee पी जाती है, तो वहाँ की coffee काफी Popular भी है, और लोग उसे पीना खासा पसंद करते हैं।
कारण नंबर 2: Turley और जापान जैसे देशों में coffee काफी ज़्यादा strong बनाई जाती है, जिसमें ज़्यादातर coffee beans होते हैं, जिससे coffee का strong flavor आता है, और साथ ही उसमें Caffeine की मात्र भी बहुत ज़्यादा होती है।
इसके अलावा Turkey का coffee powder बहुत बारीक पीसा हुआ रहता है, जिसकी वजह से उसका aroma और taste coffee bags में डालने के बाद भी एकदम strong और fresh लगता है।
पर अगर India की बात की जाए तो, यहाँ न तो आपको coffee strong मिलेगी, और न ही उतनी बारीक पीसी हुई मिलेगी।
क्यूंकी यहाँ आपको coffee powder में 70% Coffee powder मिलेगा, और उसमें 30% Chicory powder मिलेगा, जिससे coffee में ज़्यादा Roasted flavor आता है, और वो थोड़ा सा कड़वा भी होता है,
जिससे coffee taste में strong लगती है, साथ ही साथ Coffee का color Black हो जाता है, और उस तरह का foaming effect नहीं आता, जैसा real coffee power में होता है।
और जब उसे coffee bag में serve किया जाता है, तो Coffee का Flavour और भी ज़्यादा कम हो जाता है।
तो दोस्तों ऐसे में, एक possibility है, की अगर आप natural coffee powder coffee bags के साथ लोगों को serve करते हैं, तो आपका startup कामयाब हो सकता है,
और अगर आप थोड़ा और investment कर के turkey से coffee import कर के और अपनी Branding कर के लोगों को serve करते हैं, और साथ ही साथ export करते हैं, तो लोगों को कुछ different serve करने के साथ साथ आप ज़्यादा से ज़्यादा profit भी कमा सकते हैं।
यह भी पढ़ो –
- 10 IT Startup Ideas Hindi
- How to Start a Waste Denim Cloths Recycling Business in India?
- Best New Startup Idea in 2023
- Blood Donation Related New Startup Idea in 2023
How to do in Hindi (Coffee Bags and Beans Startup)
Travelling & observation –
दोस्तों इसके लिए आपको south india में जाकर थोड़ा research करना होगा, क्यूंकी वहाँ आपको coffee की ढेरों verities मिल सकती हैं, जिसमें से 2 main होती हैं, एक Arabica coffee, और दूसरी Robusta.
मैआपको बता दूँ की Arabica में caffeine की मात्रा Robusta से 50% कम होती हैं, जिसकी वजह से Arabica उतना strong flavor नहीं देती, और India में ज़्यादातर Arabica ही बेची जाती है।
जबकि Robusta में आपको caffeine काफी ज़्यादा मात्रा में मिल जाएगा, जिसकी वजह से इसकी कीमत भी Arabica से थोड़ी ज़्यादा होती है ।
सो तमिलनाडू जाकर आपको अलग अलग coffee पर observation करना होगा, और उसके बाद आपको decide करना होगा की, की किस तरह की coffee आप लोगों को Coffee bags में serve करेंगे, तो आपको Profit भी होगा, और लोग भी उसे पसंद करेंगे।
इसके अलावा मान लीजिये की आपको ये Indian Coffee उतनी खास नहीं लगी, तो आप चाहें तो turkey जाकर या वहाँ से sample मंगवाकर भी try कर सकते हैं,
जिससे आपको Indian coffee और Turkish coffee में थोड़ा difference भी पता चल जाएगा, और आपको ये decide करने में आसानी हो जाएगी, की किस तरह की Coffee आप लोगों को Coffee bags में serve कर सकते हैं।
Requirements –
अब जब एक बार आप ये decide कर लेते हैं, की आपको कौन सी coffee लेनी चाहिए, उसके बाद आपको ये जानना होगा की coffee bags का Business start करने के लिए आपको किन किन चीजों की ज़रूरत होगी।
सो चलिये अब ये भी मैं आपको बता देता हूँ।
Machinery –
machinery में आपको चाहिए, एक coffee roasting machine, coffee grinding machine, और coffee filling & drip bag packing machine
Raw material– raw material में आपको चाहिए coffee beans, जो कि आपको 200 से 400 रुपये किलो के हिसाब से wholesale price पर मिल जाएंगे।
drip bags आपको 3.15 रुपये से 4.5 रुपये per piece के हिसाब से मिल जाएंगे, और आप चाहे तो आप इन drip bags का roll भी खरीद सकते हैं, इसके अलावा आप filter bags भी खरीद सकते हैं, जो normal teabags से थोड़े और lite होते हैं, जिससे coffee का flavor पूरी तरह से आपकी coffee में आ पाये।
और packing material, जिसमें आप drip bags, या coffee bags डालकर pack करेंगे वो आपको 1 से 1.5 रुपये per piece या 2000 से 2500 रुपये per bundle के हिसाब से मिल जाएगा।
Manpower – दोस्तों इस तरह का coffee startup शुरू करने के लिए आपको कम से कम 8-10 लोगों की ज़रूरत पड़ेगी, जिसमें से कुछ skilled manpower और कुछ unskilled भी आप रख सकते हैं।
Space – इसके लिए आपको कम से कम 1000 से 1500 sqft space की ज़रूरत होगी, जिसमें आपकी machines, raw material और final products रखे जाएंगे।
Documentation – दोस्तो अगर बात करें documentation की, तो इसके लिए आपके पास FSSAI, MSME, GST number और Trade license होना चाहिए।
Process
तो दोस्तों चलिये अब बात कर लेते हैं, Coffee bags तैयार करने के Process के बारे में।
तो सबसे पहले आपको raw Coffee bans को roaster में डालकर तब तक Roast करना होगा, जब तक वो Coffee beans dark brown color के न हो जाएँ, उन्हें बीच बेच में आपको check भी करना होगा, जिससे वो कहीं जल न जाएँ।
उसके बाद उन्हें ठंडा करने के लिए कुछ वक़्त तक छोडना होगा, अब जब ये Coffee beans ठंडे हो जाएंगे, तब इन्हें Grinder में डालकर इनका महीन powder बनाना होगा।
उसके बाद बारी आएगी packing की, तो इसके लिए आपको लेना होगा, Drip bags का roll और उसे machine में set करना होगा, साथ ही Coffee powder को उस machine के container में डालना होग,
सो vacuum pipe की मदद से ये Coffee Powder उन drip bags में transfer होता जाएगा, और automatically drip bags pack भी होते जाएंगे,
उसके बाद same machine से ही इन drip bags की final packing हो जाएगी।
और आपके Coffee bags selling के लिए तैयार हो जाएंगे।
साथ ही साथ अगर Demand ज़्यादा हो तो आप लोगों को सिर्फ Roasted beans के bags भी Provide करा सकते हैं, और उन्हे कुछ बिलकुल ही नया सा taste serve कर सकते हैं।
Investment
सो दोस्तों अब बात कर लेते हैं, की अगर आप इस तरह का Startup शुरू करते हैं, तो आपको one time Investment कितना आएगा।
तो अगर मोटा मोटा हिसाब लगा कर देखा जाए तो आपको 1 time investment कम से कम 10 से 13 लाख के आसपास आयेगा।
| Machinery | 8-10 lakh |
| Raw material | 2-2.5 lakh |
| Documentation | 4-8 thousand |
| Total | 10,04000 – 12,58,000 |
और अगर बात की जाए हर महीने के working capital की तो आपको लगभग 1.5 से 2 लाख तक का working capital लग ही जाएगा।
| Rent | 30-35 thousand |
| Salary | 80 thousand – 1 lakh |
| Electricity and maintenance | 40- 50 thousand |
| Total | 1.5 lakh – 1.85 lakh |
How to earn in Hindi
तो दोस्तों चलिये अब बात कर लेते हैं, की Single Serve Coffee Bags and Beans Startup से आप पैसे कैसे कमा सकते हैं।
तो बात दूँ दोस्तों की coffee beans से coffee bag तक का अगर Process जोड़ा जाए तो आपको एक packet का cost 6-7 रुपये तक आता है,
उसके बाद advertisement, transport, और आपका working capital मिलकर इसका Price और भी ज़्यादा हो जाता है।
लेकिन फिर भी आपको इसमें अच्छा खासा Profit होने के chances हैं, क्यूंकी फिलहाल market में ऐसी इक्का दुक्का companies हैं, जो इस तरह का startup कर रही हैं जिनकी market में कुछ खास पहचान नहीं है।
सो अगर आप ये काम छोटे level पर भी शुरू करते हैं, और लोगों को कुछ नया, और better serve करते हैं, तो आपको इतने महंगे price पर भी अच्छा खासा Profit margin होने के chances हैं।
और अगर एक बार अगर आपका ये Startup चल जाये तो आप, कुछ ऐसे manufacturers से contact कर सकते हैं, जो आपको ये raw material और भी सस्ते price पर provide करा सके।
जिससे आप बड़े level पर ये Business start कर सकते हैं, और market में अपनी monopoly बना सकते हैं।
Conclusion
दोस्तों इस तरह अपने नए concept single serve coffee bags and beans के startup को शुरू कर के market में अपनी अच्छी ख़ासी पहचान बना सकते हैं।
इसके अलावा आपके मन में इस Video या किसी भी startup idea से related कोई doubt या सवाल हों तो आप Comment कर के मुझसे पूछ सकते हैं,
मैं और मेरी team आपके doubt clear करने की पूरी कोशिश करेंगे।